기업정보

2024-11-19 수정
㈜정돈 기업 로고

㈜정돈

설립 10년차
2015년 09월
18 명
직원수
중소기업 (300명 이하)
기업형태
대표자명
문정환
설립일
2015년 09월 16일
직원수
18명
사업내용
음식점/ 일식 돈까스
업종
음식료·외식·프랜차이즈
기업형태
중소기업 (300명 이하)
홈페이지
http://
상장여부
비상장

이 기업에 주목해야 하는 이유

안심할 수 있는 기업이에요
  • 4대 사회보험 가입 완료
  • 2015년 9월부터 알바몬 이용 중
  • 설립 9년! 안정적 기업
  • 알바몬 기업인증 완료(22.06.22)
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기업개요 및 비전



안녕하세요 서울 대학로(종로)에 위치한 "정돈" 입니다.

저희 정돈은 기존의 국내방식 돈까스가 아닌 "정통 일본식" 돈까스와 카레를 요리하는 곳입니다.

고기의 숙성과 고기 본연의 맛과육질 그리고 튀김을 연구하고 요리하는 곳으로서

국내에 몇 없는 정통방식의 일본식 튀김요리, 고품격의 돈가스 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.

또한 저희 정돈은 포션육을 쓰지 않고 통등심 통 안심을 압축해 받아 따로 제작된 숙성고에서

숙성을 거친 뒤 직접 작업하여 요리에 들어가 더욱 부드럽고 육즙이 살아있는 돈가스를 만들고 있습니다.




연혁 및 실적

2016.02 2TV 생생정보 출연
2016.03 외식경영(매거진) 인터뷰 예정

기업위치

서울 종로구 명륜4가 107 지층 정돈

지도는 근무지 위치를 나타내며 회사 소재지와 일치하지 않을 수 있습니다.